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品名 日本海産【茹】セコガニ(コッペがに) ★

11/6カニ解禁後の発送 内容量 大サイズ/180g前後×10杯 原産地 日本海 山陰産 かにはんより 夕日ヶ浦温泉旅館、食へのこだわりを持つ【佳松苑】 【はなれ風香】【一望館】でご用達。

【セコガニ(コッペガニ)とは】 松葉ガニのメスガニの事で、別名セイコガニ。

京都・丹後地方では『コッペガニ』山陰地方(但馬・鳥取)ではセコガニ、北陸地方(石川、富山県)ではコウバガニと呼ばれ親しまれています。

セコガニは甲羅の幅が約7cm程で成熟し産卵するため脱皮をしなくなります。

そのため松葉ガニのオスと比べるとかなり小さいです。

外子と内子があるのが特徴です。

【外子】お腹に溢れるように抱いている卵で、成長度合いによりオレンジ色やエンジ色をしプチプチとした食感で色が濃いほど美味しいとされています。

【内子】お腹を開くと出てくる卵巣の部分にあるオレンジ色をした固まりで独特な風味と濃厚な味が 口いっぱいに広がる珍味です。

また小さいながらに味噌も通にはたまりません。

日本酒と一緒にお召し上がり下さい。

地元ではその美味しさと、料金が家庭に向いている ため、松葉ガニよりもこのコッペガニ(セコガニ)が人気です。

賞味期限 発送日から約3日間 生ものですのでできるだけ早くお召し上がり下さい。

茹でてありますので、そのまますぐにお召し上がり頂けます。

保存 冷蔵保存 発送形態 発砲スチロール 発送業者 クロネコヤマト クール冷蔵便 発送日 毎週 月・水・金 曜日(休業日を除く)に発送いたします。

※ 【期間限定】 セコガニ漁は11/6解禁〜12末まで。

【発送期間】11/10以降〜12/20頃まで順に発送致します。

日程指定がある場合はお知らせ下さい。

出港困難な場合や、天候等によって不漁になる場合があり、 入荷や発送が遅れる場合は別途メールにてご連絡させて頂きます。

※ ・冬季は海の時化や不漁によって、価格が高騰することもございますので、 当日の仕入れ状況により発送を決めます。

そのため、発送までお時間を頂く場合がございますがご了承くださいませ。

※ ・日程指定がある場合は1週間ほど余裕を持ってご注文下さいませ。

(5日以内の日程指定は不可) 特記事項 ★

北海道・沖縄県へお届けの場合は別途送料500円が必要となりますのでご了承くださいませ。

別途送料につきましては自動返信メールでは反映されません。

当店にてご注文確認後に送料を追加しまして返信メールをお送り致します。

●同梱は同一お届け先に限ります。

●同梱できない商品もございます。

●お客様のご都合により商品のお受け取りができない場合、送料・商品代をご負担いただく場合がございます。

予めご了承ください。

明細書 明細書は発行いたしません。

明細書や領収書が必要な際は、ご注文の際に備考欄にメッセージとして「明細書必要」の旨をご記載いただくか、別途メールにてご連絡下さい。

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  • 商品価格:12,960円
  • レビュー件数:9件
  • レビュー平均:4.44(5点満点)

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